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11.瓦罐汤以瓦罐为器(如图8),以硬质木炭火恒温煨制约六七小时,汤汁稠浓,醇香诱人,为赣菜一绝。关于煨制瓦罐汤涉及的物理知识,分析正确的是()A.煨制瓦罐汤时,是通过做功的方式增加食材的内能B.汤汁沸腾后,加大炭火火力可提高汤汁温度C.用木炭火煨制瓦罐汤时,木炭燃烧越充分,热值越大D.刚取出的瓦罐汤“热气”腾腾,“热气”是液化现象图8
13.(11分)如图所示,竖直薄壁玻璃管的上端开口且足够长,粗管部分的横截面和S2=1cm^2,S1=2cm^2,细管部分的横截面积S2=1cm,用适量的水银在管内密封一定质量的理想气体。初始状T1=330K,态封闭气体的热力学温度T=330K,长度L=22cm,细管和粗管中水银柱的长度均为hoL1=22cm,p0=76cmHg=2cm。大气压强恒为p=76cmHg,现对封闭气体缓慢加热,细管水银面缓慢上升。h0(1)求当粗管中的水银柱全部上升至细管时,封闭气体的热力学温度T2;(2)当粗管中的水银柱全部上升至细管时,继续缓慢加热,求细管水银面继续上升h=16cm时的热力学温度T3。h=16cmL1