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由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质是( )
A.淀粉
B.胆汁
C.脂肪
D.酶
酶是由活细胞产生的具有催化能力的特殊蛋白质．消化酶具有专一性，一种酶只能消化一种物质或一类物质．酶的催化能力还受温度、酸碱度的影响．淀粉、脂肪是营养物质．胆汁是消化液，不含消化酶．故选：D
每条染色体都含有一个DNA分子,B正确;MN段着丝粒分裂,经减数分裂I染色体数目减半后又暂时加倍,所以每个细胞内都含有和体细胞数目相同的DNA分子,C正确;I段属于减数分裂I,在四分体时期可发生同源染色体的互换,在后期会发生同源染色体的分离和非同源染色体的自由组合,D正确。
