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1、黄冈市教育科学研究院2023年高三9月调研考试生物学试题答案选择部分
9.瘦素是一种由脂肪组织分泌的蛋白类激素,它在血消中的含量与动物脂肪组织大小成正比。瘦素可作用于中枢神经系统的受体从而调控动物的摄食行为,降低体重。瘦素在机体发挥作用的机理如图所示,下列相关说法正确的是A.疫素与神经元B、C表面的受体结合后,导致二者均释放兴奋性神经递质B.兴奋在神经元C与A之间传递不消耗能量C.瘦素发挥作用后将被灭活或重新回收利用D.该作用机理图反映了激素可影响神经系统功能
2、黄冈市教育科学研究院2023年高三9月调研考试生物学试题答案非选择题部分
15.泡菜和腌肉等腌渍食品可以长期保存,主要原因是高盐或高糖可以A.使微生物失水死亡,延长食品的保存期B提供营养物质,使食品保存时间长久C.隔绝空气中的O2,保持食品新鲜D.保持蛋白质活性,保证食品新鲜
3、黄冈市教育科学研究院2023年高三9月调研考试生物学试题答案实验题部分
12.对蛋清溶液做如下两种方式的处理:①加入NaCl②加入蒸馏水有蛋白质析出蛋白溶解,得到溶液甲蛋清溶液一③煮沸,冷却④加入蛋白酶蛋清溶液有蛋白块产生蛋白溶解,得到溶液乙注:蛋白酶为一种催化剂,可催化蛋白质水解。下列有关分析正确的是A.经①②过程处理,蛋白质的空间结构遭到破坏B.③过程有水分子的产生,④过程有水分子的消耗C.向甲乙两溶液中加入双缩脲试剂,甲变紫,乙不变紫D.经处理后乙溶液中的肽键数目减少,而甲溶液中不变