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12.酵槽又叫酒酿,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,深受人们喜爱。醪糟的制作过程是将糯米浸泡一夜,让米吸足水分,再将米煮熟,待冷却至30^C时,将一定量的“酒曲”与米饭混匀后置于无油容器内,在米饭中间挖一个洞,加盖并简单密封后保温24h。下列叙述错误的是A.酒曲中和腐乳制作过程中起主要作用的微生物都具有染色体B.将米煮熟的目的是杀死糯米中所有的微生物,包括芽孢和孢子C.米饭中间的洞中会先出水,原因是酵母菌进行有氧呼吸产生水D.醪糟口味香甜的主要原因是糯米中淀粉被酶水解为麦芽糖和葡萄糖

2、新高中创新联盟TOP二十名校高二年级10月调研考试(242092D)生物学试题答案非选择题部分

1.“仰观宇宙之大,俯察品类之盛”,俯仰之间,各层次的生命系统尽收眼底。下列相关叙述正确的是AA.生命系统的发展离不开其与外界环境进行物质交换B.组成生命系统的化学元素有的在无机自然界找不到yC.“俯察品类之盛”不需要神经系统的参与人D.“仰观宇宙之大”中的宇宙属于生物圈层次人

3、新高中创新联盟TOP二十名校高二年级10月调研考试(242092D)生物学试题答案实验题部分

(1)家蚕卵色的遗传遵循定律。纯合杏黄色卵家蚕与纯合黄褐色卵家蚕杂交,F1表型为,F1相互杂交,不考虑变异的情况相互AaBb下F2的表型及比例为。