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10.如图为酱油的制作流程,其中米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖,大量分泌制作酱油所需的蛋白酶、脂肪酶等,该过程需要提供营养物质、通入空气。下列说法错误的是米曲霉乳酸菌食盐酵母菌酱油大小麦麦麸发酵罐发酢发酵池发酵提取酱油A.发酵罐发酵类型为有氧发酵,而发酵池发酵为无氧发酵B.发酵池发酵过程中添加的食盐可以抑制杂菌的生长繁殖C.发酵罐发酵需要将罐内的pH控制在中性或弱碱性条件下D.发酵罐发酵与啤酒生产中的糖化都存在大分子降解的过程

2、益卷 2024年陕西省初中学业水平模拟试题生物学试题答案非选择题部分

5.CpG甲基化是在DNA甲基化转移脚的作用下,在胞喉5'位以共价能结合一个甲基基团。胞嘧啶在发生甲基化后特变成S-甲基胞嗜疾,但仍能与鸟原岭互补配对,在环境不变化的条件下,下列叙述正确的是()A.C1G甲基化不能通过有性生殖造传给子代B.蒸因碱序列不变,则表型不会发生改变C.甲基化可能是基因选择性表达的基D.同卵双胞始所具有的微小差异只与DNA的甲基化有美

3、益卷 2024年陕西省初中学业水平模拟试题生物学试题答案实验题部分

A.NAA溶液浓度为0mgL^-1时,芽和根的生长受内源生长素调节B.不同的NAA溶液浓度、芽和根两个部位的长度均为自变量C.结果表明高浓度的NAA溶液对芽和根的生长都具有抑制作用D.不同浓度的NAA溶液浸泡玉米种子的时间及各组种子培养的时间应相等