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1、天津市河北区2023-2024学年度高三总复习质量检测(一)生物学试题答案选择部分

1.对于微生物在生产方面的应用,下列说法错误的是A.制作果醋时,缺氧或温度过低会造成发酵失败B.在酒精发酵过程中,随着发酵的进行,发酵液逐渐呈现酸性C.随着反应的进行,酵母菌发酵产生的乙醇反过来会影响酵母菌本身的代谢D.葡萄酒的自然发酵中,其乙醇主要来自葡萄果肉细胞的无氧呼吸

2、天津市河北区2023-2024学年度高三总复习质量检测(一)生物学试题答案非选择题部分

18.下图是人体对某病毒的部分免疫过程示意图,I~Ⅶ表示不同种类的细胞,Th细胞(辅助性T细胞)是T细胞的一种,代表不同物质。下列有关叙述正确的是()A.图中细胞Ⅱ、Ⅲ、N、V、WI、WI均能特异性识别抗原B.某些细胞V可以摄取抗原,加工处理后将抗原信息呈递给其他免疫细胞C.图中d、e、f和g都属于信息分子,发挥作用后即被灭活D.细胞V活化的第一信号是抗原,第二信号是辅助性T细胞产生的细胞因子

3、天津市河北区2023-2024学年度高三总复习质量检测(一)生物学试题答案实验题部分

12.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口加水密封。密封坛口的主要原因是17A.隔绝空气,抑制细菌的繁殖B.防止杂菌进入,影响泡菜质量C.防止气体对流,有利于醋酸菌发酵D.形成缺氧环境,有利于乳酸菌发酵