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21.发酵工程的基本环节包括菌种的选育,扩大培养,培养基的配制、灭菌,接种,发醇,产品的分离、提纯等方面。下列关于发酵工程的说法,正确的是A.自然界中的微生物菌种资源比较贫乏,可通过诱变育种获得菌种B.扩大培养就是通过高通量筛选得到大量单一纯合菌种的过程C.发酵工程的中心环节是发酵,为降低污染,营养物质应一次加足D.pH可影响代谢物的形成,加人缓冲物质可维持pH稳定

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2.ATP是细胞的能量“货币”,如图为细胞中ATP及其相关物质和能量的转化示意图(M表示酶,Q表示能量,甲、乙表示化合物)。下列叙述正确的是A.M1和M2不是同一种酶B.人体细胞中Q1可以来源于光能C.物质乙由腺嘌呤和核糖组成,是构成HIV的遗传物质的基本单位之一D.在抗体合成与分泌过程中,所需能量由Q1提供

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WAT(1)体温调节的中枢位于。机体受到寒冷刺激时,皮肤减少散热的方式有。此外。此外,寒冷刺激相关神经兴奋,促进等激素的释放,使脂肪组织的代谢活动增强,从而增加产热。